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MENU
おつまみ
かずのこ３種盛
￥520
数の⼦松前漬け
￥520
煮ツブ⾙
￥520
いぶりがっこクリームチーズ
￥520
珍味３点盛
￥600
⽜スジ煮込み
￥700
魚希のコース / Course menu
要予約 / Reservation required
A コース / Course A
・魚希特製 数の子 ３種
/ Seasoned Herring Roe Assortment
・本日のお刺身５点盛り
/ Sashimi Assortment by 5 Fishes
・北海道産活ホタテ焼き
/ Grilled Live Hotate with Butter Soy Sauce
・蒸しズワイガニ脚
/ Steamed Snow Crab Legs
・ちゃんこ小鍋仕立て
/ Seasonal Hotpot for Sumo Restler's
・本日の海鮮丼
/ Uoki Original Sushi Bowl
・フルーツのソルベ
/ Sherbet by Local Fresh Fruits
￥12.100
Pコース / Course P
・魚希特製 数の子 ３種
/ Seasoned Herring Roe Assortment
・ 和牛のすき焼き風
/ Wagyu beef Sukiyaki
・本日のお刺身５点盛り
/ Sashimi Assortment by 5 Fishes
・北海道産蒸しガキ
/ Steamed Oyster 又は / or
地鶏もも照り焼き / Chicken Teriyaki
・北海道産活ホタテ焼き
/ Grilled Live Hotate with Butter Soy Sauce
・ボイルタラバガニ（蒸し 又は 焼き）
/ Steamed King Crab(Steamed or Grilled)
・ちゃんこ小鍋仕立て
/ Seasonal Hotpot for Sumo Restler's
・上海鮮丼
/ Uoki Original Sushi Bowl with Supreme Toppings
・フルーツのソルベ
/ Sherbet by Local Fresh Fruits
￥19.800
とりあえず / Antipasti
数の子屋さんが作っためかぶ松前漬け / Matsumae Zuke
Seasoned Herring Roe with Marine Alga
￥520
味付け数の子 / Ajitsuke Kazunoko
Seasoned Herring Roe
￥520
自家製たつかまバター焼き / Tatsu Kama
Homemade Grilled Pollock Milt Cake
￥640
数の子 ３種 / Kazunoko Sanshu
Seasoned Herring Roe Assortment
￥520
お刺身/ Sashimi
本日の盛り合わせ / Sashimi Moriawase
Assorted sashimi from today's market中盛り / for 2-3
￥2.500
大盛り / for 4-5
￥4.480
ウニ / Uni
Fresh Sea Urchin Packed in Salt Water浜中産ウニ / Hamanaka Uni
￥12.980
塩水ウニ / Uni
￥8.360
ホタテ / Hotate
Scallop Sashimi 野付産活ホタテ1個/ Live Scallop 1pc
￥1.080
生ホタテ2個 / Scallops Sashimi 2 pcs
￥1.080
蒸しもの / Steamed Seafoods
ズワイガニ 1肩分300g / Zuwai Gani
Steamed Snow Crab Legs One Whole Side 300g
￥3.080
タラバガニ / Taraba Gani
Steamed King Crab6L足2本 / 2Legs
￥8.250
6L 1肩 / One Whole Side
￥15.200
毛ガニ / Kegani
Steamed Hair Crab (/kg)活 /Live Hair Crab
￥38.500
ボイル / Hair Crab
￥30.000
北海道産蒸しカキ / Mushi Kaki
Steamed Oyster
￥2.200
ズワイガニ 食べ放題 90分/ Zuwai Gani TabeHodai
お一人様 / Snow Crab ”All You Can Eat" 90min.
(for a person)
￥10.800
タラバガニ 食べ放題90分 / Taraba Gani TabeHodai
お一人様 / King Crab "All You Can Eat"90min.
(for a person)
￥21.800
焼きもの/ Grilled Seafoods
北海道産活ホタテ / Hotate
Grilled Live Hotate with Butter Soy Sauce
￥1.080
タラバガニ / Taraba Gani
King Crabタラバガニ６L足２本 / King Crab ,Half Size 2 Legs
￥9.680
タラバガニ6L足4本 / King Crab 4Legs
￥16.500
お鍋 / Hot Pots
ちゃんこ / Chanko
一人前 / Seasonal Hotpot for Sumo Restler's (for a person)
￥2.200
北海道産たこしゃぶ / Tako Shabu
一人前 / Shabu Shabu with Octopus (for a person)
￥2.200
北海道産ぶりしゃぶ / Buri Shabu
一人前 / Shabu Shabu with Yellow Tail (for aperson)
￥2.200
北海道産たらちり / Tara Chiri
一人前 / Hot Pot of Cod. Ponzu& White Radish Sauce (for a person)
￥2.200
カニしゃぶ / Kani Shabu
一人前 / Shabu Shabu with Snow Crab (for a person)
￥3.250
北海道産あんこうなべ / Anko Nabe
一人前 / Hot pot of Sea Toad with Liver Base Soup (for a person)
￥2.500
上元豆腐店の湯豆腐 / Yu Dofu(Vege)
一人前 / Hot Pot of Local Tofu (for a person)
￥1.600
〆のうどん、御飯 / Udon or Rice for Hot Pot
一人前 / for a person
￥400
肉 / Meat Menu
地鶏もも照り焼き / Teriyaki
Chicken Teriyaki
￥1.400
揚げもの / Deep Fried
白身魚のFISH＆CHIPS / Fish & Chips
Fish & Chips by Local White Fish and Potato
￥1.080
地鶏手羽先揚げ / Teba Saki
Deep-Fried Chicken Wings with Teriyaki Sauce
￥980
サラダ/ Salad
海鮮サラダ（数の子ドレッシング） / Kaisen Sarada
Salada with Fresh Seafood. Local Dressing中盛り / Medium
￥980
大盛り / Large
￥1.640
540ジャガバター＆カクイチ佐々木さんのタラコのせ / Jaga Butter
1.5 Year Aged Steamed Potato
￥850
汁物 / Soups
カニ汁 / Kani Jiru
Crab Miso Soup
￥330
海老汁 / Ebi Jiru
Shrimp Miso Soup
￥330
あら汁 / Ara Jiru
Fish Miso Soup
￥330
ごはんもの / Rice
赤酢 海鮮丼 / Kaisen Don
Uoki Original Sushi Bowl
￥3.280
赤酢 上海鮮丼 / Kaisen Don Supreme
Uoki Original Sushi Bowl with Supreme Toppings
￥4.380
漁師丼（松前丼） / Ryoshi Don
Marine Alga & Herring Roe Bowl
￥1.580
手巻きすし / Temaki Sushi
Temaki Sushi Rolled by Guest
￥3.280
ニシン肥料で育てたごはん / Gohan
Local Steamed Rice
￥320
ランチメニュー / Lunch menu
ランチ松前丼/ Marine Alga & Herring Roe Bowl
小鉢,アラ汁,香の物,ミニスィーツ付
￥1.100
ばらちらし丼 / Scattered Sushi Bowl
小鉢,アラ汁,香の物,ミニスィーツ付
￥1.320
上ばらちらし重 / Special Scattered Sushi in Lacquered box
小鉢,アラ汁,香の物,ミニスィーツ付
￥2.980
ちゃんこ定食 / Lunch set with Hotpot for Sumo Restler's
小鉢,香の物,ミニスィーツ付
ご飯おかわり自由
￥1.210
ドリンク / Drink
ビール / Beer
ザ・プレミアム・モルツ
￥700
香るエール
￥600
ハイボール / Highball
角ハイボール
￥600
碧Aoハイボール
￥1.000
日本酒 / Sake
一合 / 180ml 各種亀齢 純米辛口八拾
￥660
二世古生酛 北力 うすにごり
￥1.100
花垣 超辛口純米 心の杯
￥770
ワイン / Wine
グラス〜ボトル各種Mas de Monistrol Cava (glass)
￥900
Quinta de Raza Alvarino (glass)
￥900
Nicosia Nerello Mascalese (glass)
￥900
ウイスキー / Whisky
山崎など国産ウイスキー各種Ichiro's Molt 白 (shot)
￥1.320
Nikka Single Molt 余市 (shot)
￥1.320
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