MENU
おつまみ
かずのこ3種盛
¥520
数の⼦松前漬け
¥520
煮ツブ⾙
¥520
いぶりがっこクリームチーズ
¥520
珍味3点盛
¥600
⽜スジ煮込み
¥700
魚希のコース / Course menu
要予約 / Reservation required
A コース / Course A
・魚希特製 数の子 3種
/ Seasoned Herring Roe Assortment
・本日のお刺身5点盛り
/ Sashimi Assortment by 5 Fishes
・北海道産活ホタテ焼き
/ Grilled Live Hotate with Butter Soy Sauce
・蒸しズワイガニ脚
/ Steamed Snow Crab Legs
・ちゃんこ小鍋仕立て
/ Seasonal Hotpot for Sumo Restler's
・本日の海鮮丼
/ Uoki Original Sushi Bowl
・フルーツのソルベ
/ Sherbet by Local Fresh Fruits
¥12.100
Pコース / Course P
・魚希特製 数の子 3種
/ Seasoned Herring Roe Assortment
・ 和牛のすき焼き風
/ Wagyu beef Sukiyaki
・本日のお刺身5点盛り
/ Sashimi Assortment by 5 Fishes
・北海道産蒸しガキ
/ Steamed Oyster 又は / or
地鶏もも照り焼き / Chicken Teriyaki
・北海道産活ホタテ焼き
/ Grilled Live Hotate with Butter Soy Sauce
・ボイルタラバガニ(蒸し 又は 焼き)
/ Steamed King Crab(Steamed or Grilled)
・ちゃんこ小鍋仕立て
/ Seasonal Hotpot for Sumo Restler's
・上海鮮丼
/ Uoki Original Sushi Bowl with Supreme Toppings
・フルーツのソルベ
/ Sherbet by Local Fresh Fruits
¥19.800
とりあえず / Antipasti
数の子屋さんが作っためかぶ松前漬け / Matsumae Zuke
Seasoned Herring Roe with Marine Alga
¥520
味付け数の子 / Ajitsuke Kazunoko
Seasoned Herring Roe
¥520
自家製たつかまバター焼き / Tatsu Kama
Homemade Grilled Pollock Milt Cake
¥640
数の子 3種 / Kazunoko Sanshu
Seasoned Herring Roe Assortment
¥520
お刺身/ Sashimi
本日の盛り合わせ / Sashimi Moriawase
Assorted sashimi from today's market
中盛り / for 2-3
¥2.500
大盛り / for 4-5
¥4.480
ウニ / Uni
Fresh Sea Urchin Packed in Salt Water
浜中産ウニ / Hamanaka Uni
¥12.980
塩水ウニ / Uni
¥8.360
ホタテ / Hotate
Scallop Sashimi
野付産活ホタテ1個/ Live Scallop 1pc
¥1.080
生ホタテ2個 / Scallops Sashimi 2 pcs
¥1.080
蒸しもの / Steamed Seafoods
ズワイガニ 1肩分300g / Zuwai Gani
Steamed Snow Crab Legs One Whole Side 300g
¥3.080
タラバガニ / Taraba Gani
Steamed King Crab
6L足2本 / 2Legs
¥8.250
6L 1肩 / One Whole Side
¥15.200
毛ガニ / Kegani
Steamed Hair Crab (/kg)
活 /Live Hair Crab
¥38.500
ボイル / Hair Crab
¥30.000
北海道産蒸しカキ / Mushi Kaki
Steamed Oyster
¥2.200
ズワイガニ 食べ放題 90分/ Zuwai Gani TabeHodai
お一人様 / Snow Crab ”All You Can Eat" 90min.
(for a person)
¥10.800
タラバガニ 食べ放題90分 / Taraba Gani TabeHodai
お一人様 / King Crab "All You Can Eat"90min.
(for a person)
¥21.800
焼きもの/ Grilled Seafoods
北海道産活ホタテ / Hotate
Grilled Live Hotate with Butter Soy Sauce
¥1.080
タラバガニ / Taraba Gani
King Crab
タラバガニ6L足2本 / King Crab ,Half Size 2 Legs
¥9.680
タラバガニ6L足4本 / King Crab 4Legs
¥16.500
お鍋 / Hot Pots
ちゃんこ / Chanko
一人前 / Seasonal Hotpot for Sumo Restler's (for a person)
¥2.200
北海道産たこしゃぶ / Tako Shabu
一人前 / Shabu Shabu with Octopus (for a person)
¥2.200
北海道産ぶりしゃぶ / Buri Shabu
一人前 / Shabu Shabu with Yellow Tail (for aperson)
¥2.200
北海道産たらちり / Tara Chiri
一人前 / Hot Pot of Cod. Ponzu& White Radish Sauce (for a person)
¥2.200
カニしゃぶ / Kani Shabu
一人前 / Shabu Shabu with Snow Crab (for a person)
¥3.250
北海道産あんこうなべ / Anko Nabe
一人前 / Hot pot of Sea Toad with Liver Base Soup (for a person)
¥2.500
上元豆腐店の湯豆腐 / Yu Dofu(Vege)
一人前 / Hot Pot of Local Tofu (for a person)
¥1.600
〆のうどん、御飯 / Udon or Rice for Hot Pot
一人前 / for a person
¥400
肉 / Meat Menu
地鶏もも照り焼き / Teriyaki
Chicken Teriyaki
¥1.400
揚げもの / Deep Fried
白身魚のFISH&CHIPS / Fish & Chips
Fish & Chips by Local White Fish and Potato
¥1.080
地鶏手羽先揚げ / Teba Saki
Deep-Fried Chicken Wings with Teriyaki Sauce
¥980
サラダ/ Salad
海鮮サラダ(数の子ドレッシング) / Kaisen Sarada
Salada with Fresh Seafood. Local Dressing
中盛り / Medium
¥980
大盛り / Large
¥1.640
540ジャガバター&カクイチ佐々木さんのタラコのせ / Jaga Butter
1.5 Year Aged Steamed Potato
¥850
汁物 / Soups
カニ汁 / Kani Jiru
Crab Miso Soup
¥330
海老汁 / Ebi Jiru
Shrimp Miso Soup
¥330
あら汁 / Ara Jiru
Fish Miso Soup
¥330
ごはんもの / Rice
赤酢 海鮮丼 / Kaisen Don
Uoki Original Sushi Bowl
¥3.280
赤酢 上海鮮丼 / Kaisen Don Supreme
Uoki Original Sushi Bowl with Supreme Toppings
¥4.380
漁師丼(松前丼) / Ryoshi Don
Marine Alga & Herring Roe Bowl
¥1.580
手巻きすし / Temaki Sushi
Temaki Sushi Rolled by Guest
¥3.280
ニシン肥料で育てたごはん / Gohan
Local Steamed Rice
¥320
ランチメニュー / Lunch menu
ランチ松前丼/ Marine Alga & Herring Roe Bowl
小鉢,アラ汁,香の物,ミニスィーツ付
¥1.100
ばらちらし丼 / Scattered Sushi Bowl
小鉢,アラ汁,香の物,ミニスィーツ付
¥1.320
上ばらちらし重 / Special Scattered Sushi in Lacquered box
小鉢,アラ汁,香の物,ミニスィーツ付
¥2.980
ちゃんこ定食 / Lunch set with Hotpot for Sumo Restler's
小鉢,香の物,ミニスィーツ付
ご飯おかわり自由
¥1.210
本日の漁師汁定食 / Lunch set with Fisherman's soup
小鉢,香の物,ミニスィーツ付
ご飯おかわり自由
¥1.100
ドリンク / Drink
ビール / Beer
ザ・プレミアム・モルツ
¥700
香るエール
¥600
ハイボール / Highball
角ハイボール
¥600
碧Aoハイボール
¥1.000
日本酒 / Sake
一合 / 180ml 各種
亀齢 純米辛口八拾
¥660
二世古生酛 北力 うすにごり
¥1.100
花垣 超辛口純米 心の杯
¥770
ワイン / Wine
グラス〜ボトル各種
Mas de Monistrol Cava (glass)
¥900
Quinta de Raza Alvarino (glass)
¥900
Nicosia Nerello Mascalese (glass)
¥900
ウイスキー / Whisky
山崎など国産ウイスキー各種
Ichiro's Molt 白 (shot)
¥1.320
Nikka Single Molt 余市 (shot)
¥1.320