魚希は「旬の素材」「地元の食材」を大切にし、
魚希でしかお召し上がりいただけない大切な一品をご用意しております。
近隣の漁港や田畑から直送された食材をメインに地酒、ワインとゆっくりお楽しみいただけるメニューを
取り揃えております。（下記以外にも、その日のおすすめのお料理もございます）
Uoki values "seasonal ingredients" and "local ingredients," and offers special dishes that can only be enjoyed at Uoki.
We offer a menu that mainly uses ingredients delivered directly from nearby fishing ports and fields, along with local sake and wine, so you can enjoy your meal at your leisure.
(In addition to the dishes listed below, we also have recommended dishes of the day.)
おつまみ (Starting)
数の子3種...￥520
Seasoned Herring Roe Assortment
数の子松前漬け...￥520
Seasoned Herring Roe with Marine Alga
煮つぶ貝...￥520
Simmered Whelk
いぶりがっこのクリームチーズ...￥520
Smoked Pickled Daikon with Cream Cheese
珍味3種...￥600
Assorted Delicacies (3 kinds)
牛すじ煮込み...￥700
Stewed Beef Tendon
焼き物(Grilled Menu)
前浜で⽔揚げされた鰊串焼き…￥400
Grilled Herring Skewers
近海で⽔揚げされたホッケ…￥700
Grilled Atka Mackerel
ガーリックシュリンプ…￥800
Garlic Shrimp
ホタテバター焼き…￥1,080
Butter-Seared Scallops
地鶏の幽庵焼き…￥1,200
Grilled Local Chicken in Yu-an Marinade
北海道産和⽜串焼き…￥3,000
Grilled Wagyu Skewers
揚げ物 (Fried Menu)
ポテトフライ…￥580
French Fries
蛸のから揚げ…￥780
Fried Octopus
⿂希鶏からあげ５個…￥780
Fried Chicken
地鶏⼿⽻唐揚げ…￥1,080
Fried Chicken Wings
フィッシュ＆チップス…￥1,080
Fish &Chips Local White Fish and Potato
刺⾝(Sashimi)
本⽇のお刺⾝盛り合わせ1⼈前1,500円∼
Assorted Sashimi (Single Serving)
冷たい⼀品
(Cold Menu)
冷奴…￥520
Chilled Tofu
蒸し鶏の⽩胡⿇ソース…￥1,080
Steamed Chicken with White Sesame Sauce
旬⿂のカルパッチョ…￥1,200
Seasonal Fish Carpaccio
北海道産和⽜のローストビーフ…￥1,600
Roast Beef
⿂希海鮮サラダ
Seafood Salad
中(２∼３名)…￥980
⼤(4∼６名)…￥1,640
ご飯もの(Rice Menu)
〆の海鮮升丼…￥1,320
Small Seafood Rice Bowl
岩内の宝⽯箱…￥1,980
Iwanai Treasure Box” (Special Seafood Rice Bowl)
刺⾝定⾷…￥2,800
Sashimi Set Meal
海鮮丼…￥2,800
Full-Sized Seafood Rice Bowl
汁物(Soup)
本⽇の味噌汁…￥300
Today’s Miso Soup
きのこ汁…￥330
”Nameko” Mushroom Soup
蟹汁…￥400
Crab Soup
鍋物※2⼈前料⾦です
(Hot Pot menu. Price for 2 persons)
上元の湯⾖腐…￥1,400
Hot Pot with Local Tofu with dried seaweed soup
ちゃんこ鍋…￥3,000
Seasonal Hot Pot for Sumo Wrestler’s
カニ鍋…￥5,000
Snow Crab Hot Pot
デザート(Dessert)
三⽥牧場のアイスクリーム…￥420
Mita Farm Ice Cream
本⽇のデザート…￥700
Today’s Dessert
カニ料理(Crab Menu)
⾃家製蟹シュウマイ５個…￥1,200
Steamed Crab Meat Dumpling （Shumai）
ズワイガニ（蒸し・焼き）１肩…￥2,600
Steamed Snow Crab／1Shoulder
タラバガニ（蒸し・焼き）
King Crab（Steamed or Grilled）
２本／2Legs…￥5,000
１肩／1Shoulder…￥10,000
⽑蟹…￥10,000
Hair Crab
活⽑蟹 時価(要予約)
Live Hair Crab（Market Price. Please Ask! ）
鉄板焼き
(A La Carte from Teppan-yaki)
ガーリックライス…￥660
Garlic Rice
海鮮ガーリックライス…￥990
Seafood Garlic Rice
北海道産和⽜ステーキ１００ｇ…￥4,300
Hokkaido Wagyu Beef Steak
ズワイガニ⾷べ放題
（Snow Crab "All you can eat"）
９０分・6,000円
蟹雑炊付き
番屋コース
仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。
1.数の⼦３種
2.⾃家製蟹シュウマイ近隣の農家の蒸し野菜
3.刺⾝盛り合わせ
4.北海道産和⽜串焼き
5.ズワイ１肩・タラバ焼き⾜1本
6.本⽇の釜めし・汁物
7.三⽥牧場アイスクリーム
￥22,000
追加メニュー
タラバガニ１本…￥2,500
ズワイガニ１肩…￥2,600
茹で⽑蟹…￥10,000
BANYA Course
The course dish may change
depending on the purchasing situation.
1. Locally Seasoned Herring Roe
( Traditional Food)
2. Steamed Crab Meat Dumpling (Shumai)
3. Today’s Fresh Sashimi
4. Wagyu Beef
5. Grill or Steamed Snow Crab & King Crab.
6. Today’s Kamameshi with soup.
7. Desert.
￥22,000
⿂希コース
仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。
1.数の⼦３種
2.⾃家製蟹シュウマイ近隣農家の蒸し野菜
3.刺⾝盛り合わせ
4.蒸しズワイガニ１肩
5.カニ鍋
6.蟹雑炊
7.三⽥牧場アイスクリーム
￥12,000
追加メニュー
タラバガニ1本（蒸し・焼き）…￥2,500
北海道産和⽜串焼き…￥3,000
茹で⽑蟹…￥10,000
UOKI Course
The course dish may change
depending on the purchasing situation.
1. Locally Seasoned Herring Roe
( Traditional Food)
2. Steamed Crab Meat Dumpling (Shumai)
3. Today’s Fresh Sashimi
4. Steamed Snow Crab
5. Hot Pot with Big Snow Crab
6. Locally Grown Rice Porridge with Crab Soup Base
7. Desert.
￥12,000
ランチメニュー / Lunch menu
ドリンク / Drink
ビール / Beer
ザ・プレミアム・モルツ￥700
香るエール￥600
ハイボール / Highball
角ハイボール￥600
碧Aoハイボール￥1.000
日本酒 / Sake
一合 / 180ml 各種
亀齢 純米辛口八拾￥660
二世古生酛 北力 うすにごり￥1.100
花垣 超辛口純米 心の杯￥770
ワイン / Wine
グラス〜ボトル各種
Mas de Monistrol Cava (glass)￥900
Quinta de Raza Alvarino (glass)￥900
Nicosia Nerello Mascalese (glass)￥900
ウイスキー / Whisky
山崎など国産ウイスキー各種
Ichiro's Molt 白 (shot)￥1.320
Nikka Single Molt 余市 (shot)￥1.320